A római salátát hazánkban kevésbé ismerik, ennek oka, hogy viszonylag kevés helyen kapható. Húsos, zsenge, ropogós levelei a dió ízére emlékeztetnek, fogyasztható nyersen és főzve is. A római saláta hosszú levelű salátafajta, a hagyományos Cézár-s...
Ha tavasz, akkor karalábé, és ebben az időszakban nagyon is igyekszünk a legtöbb fogásba belecsempészni. Szeretjük töltve, főzelékben és akár ebbe a hússalátába keverve is.
Az izgalmas saláta remekül illik szaftos sültek mellé, de magában is jólesik falatozni.
