Grillezett mexikói kukoricasaláta - a nyárvég legjobb grillköret

A grillen a kukorica egészen más lesz: a szemek széle megperzselődik, karamellizálódik, és füstös, édes ízt kap. Ha lecsipeged a csőről és összekevered egy krémes, csípős-limés öntettel, kész a mexikói utcaételek kedvence, az esquites. Nagy adagban is pillanatok alatt elkészül, sült húsok mellé pedig verhetetlen köret egy nagyobb kerti asztalhoz.