Ez a tejszínes lazacos tészta nem éppen a klasszikus vasárnapi ebédek fogása, viszont tökéletes példája annak, hogyan lehet minimális munkával különleges ételt készíteni. A titok a lazac megfelelő átsütésében rejlik.
A mascarponés, körtés pite tésztája vékony, ropogós, és gazdag, gyümölcsös krém koronázza meg.
Az olaszok kedvenc desszertje, a tiramisu muffin formájában is készülhet, a jól ismert íz marad, de a tészta sokkal puhább, a habkoronának köszönhetően pedig krémesebb lesz.
Ennek a baconös, tejszínes tésztának a különlegessége, hogy aszalt paradicsom dobja fel a sűrű, sajtos mártást.
