- Hirdetés -
A tésztafőzés az a konyhai művelet, amit mindannyian szinte csukott szemmel végzünk a mindennapokban. Bedobjuk a tésztát a lobogó vízbe, rátesszük a fedőt, és már fordulunk is el, hogy előkészítsük a…
Aki rendszeresen főz, jól ismeri a problémát: a foltokat és ételmaradékokat nem mindig könnyű eltávolítani a főzőlapról. Különösen bosszantó, amikor a forró víz főzés közben kifut az edényből…
Tedd örömtelivé és könnyebbé a mindennapi főzést a Vénusz 100% első préselésű finomított napraforgó-étolajával! Könnyed főzés és pontos adagolás a Vénusszal
Miért nem olyan, mint a nagymamáé? Ősszel újra előkerülnek a nagy lábasok, és a hétvégi ebéd elmaradhatatlan része lesz a gőzölgő leves. Mégis sokan tapasztalják, hogy hiába követik pontosan a…
Elkészült a vacsora, a serpenyő pedig szinte automatikusan a mosogatóba kerül. Minél előbb nekilátunk, annál könnyebb lesz eltávolítani a rásült maradékokat – legalábbis logikusnak tűnik. Van azonban…
Ingyenes programok Hajdú-Bihar megyében.
Igazi jolly joker, mégis könnyen vizes, pépes köret kerülhet belőle a tányérra, ha nem vigyázunk.
Sokan rosszul sütik vagy főzik a tojásokat, és ezzel teljesen tönkreteszik az ízüket és a tápértéküket. Ha odafigyelsz néhány apró trükkre, nemcsak finomabb, de lényegesen egészségesebb ételt tehetsz…
Amennyiben szereti ék feldobni és felfrissíteni az otthonuk illatát, akkor a citromhéj, bazsalikom és rozmaring főzésével ezt megtehetik. Amikor ezek a hozzávalók a forró vízbe kerülnek, akkor az…
Jó oka van annak, hogy sokan a lábas tetejére teszik a fakanalat főzés közben Rutinos háziszakácsok és a profik egyaránt alkalmazzák a trükköt. Aki főzött már életében spagettit, burgonyát vagy…
Felettébb különös játék lesz a Potato Please, amiben krumplit kell hámozni – méghozzá egyáltalán nem keveset.
A bab generációk óta a magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga, mégis van egy részlet, amelyről továbbra is megoszlanak a vélemények. Vannak, akik este áztatják be, és reggel főzik meg, mások szinte…
Már heti egy otthon főzött étel is számíthat.
Itt a birsalmaszezon! Bár nyersen kemény és fanyar, megfelelően elkészítve különleges őszi finomságok alapanyaga lehet a birsalma. Ráadásul jóval több minden készülhet belőle, mint a birsalmasajt.
Mi a tökéletes szilvás gombóc trükkje? Mutatjuk, hogyan marad könnyű és puha a tésztája, ami nem esik szét főzés közben, és olyan finom lesz, mint a nagyié. A tökéletes szilvás gombóc titka: így…
Ha gyors vacsorát szeretnénk, nem kell feltétlen a tejszínért vagy a vajért nyúlnunk. Ezzel az egyszerű hozzávalóval meglepően krémes tésztaszószt készíthetünk. Tésztaszósz főzés nélkül hummuszból…
Hat és fél ezer éves sörkészítésre utaló nyomokat azonosítottak a régészek a bulgáriai Provadija-Szolnicata őskori lelőhelyén: a Vaszil Nikolov akadémikus által vezetett ásatáson egy egykori malátázó…
2026. október 17-én megtelik élettel Nagykörű piactere: a Nagy Befőzésen egész nap készülnek a télire eltett finomságok, előkerülnek a helyi receptek és praktikák, a programot pedig élő zene is…
Hull a szilva a fárul – no, de mi legyen belőle?
Sokan tartanak attól, hogy a hőkezelés során az ételek elveszítik vitamintartalmukat, ám a szakértői vélemények szerint a tudatosan megválasztott konyhai eljárások javíthatják az emészthetőséget és a…
Szeptemberben lassan megtelnek a kamrák: rotyog a fazékban a paprika, üvegbe kerül a málna, a konyhában pedig egymást követik az illatos, színes készítmények.
Miklós Imola megmutatta, hogyan készül a kedvenc málnadzsemje és saját recept alapján főzött chiliszósza, továbbá mesélt nekünk a több évtizede tartó hobbijáról.
Lecsópartit rendeztek szeptember 16-án délelőtt a Paksi Életfa Idősek Otthonában. A programot már második alkalommal szervezték meg. Az őszi közösségi esemény előkészületeiben az otthon lakói is…
Egy olasz származású ausztrál sztárséf, lerántotta a leplet a spagettifőzés körüli leggyakoribb tévhitekről. Sokan azt hiszik, hogy néhány egyszerű lépéssel tökéletes olasz tésztát készítenek, pedig…
Kevés bosszantóbb dolog van annál, mint amikor órákig készül a gulyás, az illata fantasztikus, a hús mégis kemény és rágós marad. Pedig nem feltétlenül a recepttel van a baj. Már a hús kiválasztása…
Befőzéskor rengeteg paradicsomhéj kerül a kukába, pedig valójában értékes alapanyag. Pár egyszerű lépéssel intenzív ízű házi paradicsomport készíthetsz belőle, amely hónapokig eláll. Soha többet nem…
Rekordhőség, alkoholmentes áttörés: nagy változás zajlik a magyar sörpiacon.
Ha télen is friss uborkát szeretnél enni, akkor érdemes tudni, hogy ez a népszerű zöldség hosszú hónapokon át tárolható a fagyasztóban, azonban ehhez megfelelő előkészítés szükséges.
A bácsföldvári polgárok gyomorpanaszokról számoltak be a víz használata után, a bejelentés után a Webinfo járt utána a helyzetnek. Az óbecsei Vodokanal Közvállalat érdeklődésükre megerősítette…
A nyár vége és az ősz eleje a lekvárfőzés igazi főszezonja: a szilva, a füge és a szőlő ilyenkor a legjobb. Mutatjuk, milyen izgalmas fűszerekkel érdemes párosítani ezeket a gyümölcsöket, és mire…
El sem hinnénk, mire jó még az otthoni kávéfőző a kávéfőzésen kívül A kávéfőző a reggeli kávé elkészítése mellett még más szolgálatot is tehet nekünk a konyhában. A pirítós az egyik legegyszerűbb…
Egy csöppséggel az élet egy csodálatos, de néha meglehetősen kaotikus utazás. Ahogy a kicsi elindul és elkezdi felfedezni a világot, úgy szorul vissza az idő mindarra, ami korábban természetes része…
Közel egy évszázados kényszerszünet után ismét megkezdődött a helyi sörgyártás a budafoki Haggenmacher sörgyár eredeti falai között, amely mérföldkövet jelent a hazai ipari műemlékvédelem és a…
A volt miniszterelnök szerint egy ígéretet is érdemes komolyan venni.
Hatalmas érdeklődés mellett zajlott a Vadpörkölt- és Borfesztivál jótékonysági vadfőzése.
Vincze Viktória privát séf tévés szereplés után kapacitásbővítéssel válaszol a sok felkérésre.
Megérkezett az őszibarack.
Szeptember 5-én, szombaton hagyományos gulyásfőzésre került sor a csízi halastónál a helyi Csemadok-tagok számára. A rendezvény jó alkalom volt a közösségi összetartozás erősítésére, a találkozásra…
Újabb kedvező árú Silvercrest konyhai gép kerül a Lidl polcaira. Ráadásul csak 4999 forintba kerül, kis méretének köszönhetően pedig akkor is praktikus választás lehet, ha nincs túl sok hely a…
Bár sokan azt gondolják, hogy a krumplifőzés a hámozással kezdődik, a szakemberek szerint ez nem mindig igaz. A burgonya héjában főzése nemcsak egy régi hagyomány, hanem egy olyan egyszerű trükk…
A rizs nálunk az egyik leggyakrabban készített köret, viszont megesik, hogy nem mindig sikerül tökéletesre készíteni. Sokszor főzés közben a szemek összetapadnak, és ennek köszönhetően egy ragacsos…
Ha a nyár úgy elszaladt, hogy nem jutott időd befőzni, vagy egyszerűen a harminc fok feletti hőségben nem volt kedved órákig a tűzhely mellett állni, jó hír, hogy egyáltalán nem késtél le a…
Szeptember 3-tól több olyan alapanyag is akciós lesz az ALDI-ban, amelyből kevés munkával összerakható egy hétköznapi vacsora. Spagetti, tésztaszósz, sajt, gomba és füstölt lazac is szerepel a…
A zöldséget megfőzzük, a gyümölcsöt leturmixoljuk, a hüvelyest pürésítjük, de vajon marad-e bennük annyi rost, mint eredetileg? A feldolgozott élelmiszerekkel kapcsolatos vitákban gyakran találkozni…
A Kárpátaljai Magyar Kulturális Szövetség (KMKSZ) Ungvári Járási Rendezvénytermének udvarán az elmúlt héten hagyományos szilvalekvárfőzésre került sor. Csütörtöktől vasárnap hajnalig szorgos kezek…
Semmi se vesszen kárba – ez lehetne a mottója a magmentő akciónak, amibe nem egy gondos háziasszony belefog nyaranta. Mert a kidobásra szánt maradványokból igenis hasznos tárgyak készülhetnek…
A legtöbb háziasszony első dolga megmosni a húst sütés vagy főzés előtt. Ezt ösztönből teszik, mert mindenhol azt tanultuk, hogy le kell mosni a baktériumoktól és szennyeződésektől. A profi…
A lecsó télire történő elrakása sok háztartásban felmerülő kérdés: befőzzük vagy inkább lefagyasszuk? A tartósítási módszerek között jelentős különbségek vannak íz, állag, eltarthatóság és tárolás…
Ha nincs kedved elővenni a lábast és vizet forralni, a mikró is szóba jöhet. A főtt tojás így is elkészíthető, a módszer pedig különösen praktikus lehet, ha csak egy-két darabra van szükséged. Néhány…
Nagyon meglepő, hogy mit árul el az a személyiségről, ha főzés közben rögtön el is mosogatjuk a piszkos edényeket. Vannak akik a főzés végén végzik el csak a mosogatást, míg van olyan is aki csak az…
- Hirdetés -