VinCE

Két jó oka is van annak, hogy a profik pár szem sót tesznek a kávéjukba Azt hihetnénk, a kávéba tett sótól sós ízű lesz az ital. Ez azonban egyáltalán nem igaz. Ha túl keserű a kávé, a legtöbb ember…

Magyarország egyik legkülönlegesebb italát a mai napon tudjuk megkóstolni Az alapanyag egy titkos budapesti kertből származik, ahova ma bemehetünk és vásárolhatunk is a különleges italból. Szeptember…

Nem rántotta, nem tükörtojás: egyre többen készítik a felhőtojást Pár perc alatt bárki könnyedén elkészítheti, nem csoda, hogy az interneten egyre több recept bukkan fel. Ha már unjuk a klasszikus…

Soha ne vegyük meg azt a sört, aminek ezt látjuk a címkéjén vagy a dobozán Nem árt egy kis figyelem a sörvásárlásnál, hogy valóban élvezni tudjuk, amit megveszünk. A mashed.com a minap egy részletes…

6-szor több benne a C-vitamin, mint a citromban és ingyen van, mégsem esszük Influenzaszezonban különösen jól jön az ingyenes C-vitamin forrás. A citrom a tea és a limonádé miatt minden magyar…

A 66 legjobb magyar bor a szakértők szerint 22 kategóriában 3-3 tételt választottak ki a hazai borszakértők a Vince felkérésére. 2026. november 7-én immár 5. alkalommal jön a Vince Gála! Magyarország…

Szavazzunk és nyerjünk: elindult a Vince Díj szavazás A Vince Gála egyik fénypontja 2026-ban is a Vince-díjak átadása lesz. A borbarátok ezúttal is részt vehetnek a legjobb borok kiválasztásában…

Mit jelent, ha sötét színű a tojássárgája? Nem a frissességet és nem a tápértéket jelzi! A legtöbb vásárló meggyőződése, hogy a sötét, mély narancssárga tojássárgája az egészséges, kapirgálós tartás…

Egy 6000 fős településen készül Magyarország legjobb pizzája! A Dining Guide szeptember 21-én, hétfő este hirdette ki a hazai gasztronómia idei kiválóságait a Dining Guide Év Étterme Gálán. A 2026…

Nem sütőben, nem olajban, nem mikróban: így lesz tökéletes a sült krumpli! Egy tuti módszer van a tökéletes sült krumpli elkészítésére, ha azt szeretnénk, hogy kívül ropogós, belül pedig puha legyen…

201 év után bezár az egyik legrégebbi magyar alapítású pezsgőgyár Az 1825-ben alapított pezsgőgyárban nem sikerült kihasználni a kapacitást, ezért döntöttek a bezárása mellett. A Hubert J.E. vállalat…

A 2026-oshoz hasonló szüret még tényleg nem volt – Varga Péter írása Kisebb mennyiség és koncentráltabb bogyók jellemezték a 2026-os termést, de vajon milyen hosszútávú következtetéseket lehet…

Sakk, kritikus gondolkodás és illúzió: jön a 12. Polgár Judit Világsakkfesztivál! 2026. september 26-án, szombaton 10:00 és 17:30 óra között a Magyar Nemzeti Galériában rendezik meg a 12. Polgár…

Soha nem kapott még ilyen magas pontszámot magyar száraz fehérbor az ismert borszakértőtől 97 pontot adott a százból egy magyar fehérborra James Suckling és csapata. James Suckling amerikai bor- és…

Melyik élelmiszerünkben van a legtöbb műanyag? Nem fogunk örülni a válasznak Egy 16 éven át tartó kutatás eredményei azt mutatják, a magyarok egyik kedvencében van a legtöbb akrilamid. Az elmúlt…

Budapesten is kóstolható az ételek Rolls-Royce-a Edukációs kóstolóval bontja le a kaviár körüli sztereotípiákat a budapesti Caviar & Bull étterem. Kaviár és pezsgő, ezüstkanál és ünnepi alkalmak…

Magyar is van a világ 5 legfélelmetesebb étele között Léteznek olyan finomságok, amiknek az elfogyasztása a megfelelő óvintézkedések nélkül akár halált is okozhatnak. Többel a magyarok tányérján is…

Szeptember 26-án visszatér hazánk egyik legexkluzívabb tuningautó-showja 2025-ben hatalmas sikerrel debütált az RS-Event – The Cream, amely ritka és látványos épített autókat, szupersportautókat…

Toyota: 35 éve Magyarországon – 8 új modell 2026-ban Az élmények Multiverzuma – partnerek és márkarajongók közös Ünnepe Egyedülálló eseménnyel ünnepelte a Toyota Central Europe – Hungary Kft- hazai…

Megérkezett a Burger King Surf and Turf szendvics, de csak egy trükkel lehet megvásárolni A rajongók régi vágya teljesült! A Burger Kingnek természetesen nincs titkos étlapja, a rajongók azonban az…

5 élelmiszer, amit tilos a hűtőajtón tárolni: a tej és a tojás is köztük van Bár sok gyártó az ajtóra tervezi a tojástartót, az a legrosszabb hely a tojásnak. Sok hasonló tévhit létezik még a hűtőben…

Sokkal kevésbé lesz erős a fokhagyma íze, ha így vágjuk fel Ugyanaz a gerezd fokhagyma lehet édeskés, lágy, aromás vagy kifejezetten csípős attól függően, hogyan készítjük elő. A fokhagyma szinte…

Kiderült, a sok krumpli még a génjeinkre is hatással van Egy új tanulmány szerint az Andok hegység több ezer éves étkezési hagyományai az ott élők szervezetében is nyomot hagyhattak. Az Andok zord…

5 perc alatt házi pörkölésű kávéhoz juthatunk egy pofonegyszerű trükkel A frissen őrölt kávé egy teljesen más szintet képvisel, ezt minden kávészerető tudja. Sosem volt még ilyen könnyű az otthoni…

A tökéletes pirítós titka: egy kedvelt kenyérfajtából kell sütni A tökéletes pirítós nem attól jó, hogy drága kenyeret használunk hozzá. A pirítós az egyik legegyszerűbb reggeli, mégis könnyű…

217 éve díjat kapott, ma a magyarok évi 10 kilót esznek belőle, mi az? Eredetileg a katonák élelmezését szolgálta. A katonák élelmezése évszázadokon át komoly logisztikai feladatot jelentett. A…

Soha ne vegyük meg azt a sajtot, amit ilyen csomagolásban árulnak! A sajt minősége nemcsak a felhasznált alapanyagokon, hanem a csomagoláson is múlik. A mozzarella a világ egyik legnépszerűbb friss…

Így még az is meg fogja enni a halat, aki eddig nem szerette A tökéletesre sült halhoz nem feltétlenül van szükség a megszokott panírozásra. Egy egyszerű módszerrel a bunda könnyebben megtapad…

4 kedvelt élelmiszer, ami előbb megromlik, mint gondolnánk Sok alapélelmiszerről hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy szinte korlátlan ideig eláll a kamrában vagy a hűtőben. A valóság viszont ennél…

Nem a szín, nem a ropogósság: így dönthetjük el, hogy valóban megsült-e a hús Az aranybarna külső még nem jelenti azt, hogy az étel belseje is teljesen átsült. Sok tévhit él az olajban sütésről…

Vaj vagy margarin: melyik egészségesebb? Most talán pont kerül a 80 éve tartó vita végére Évtizedek óta tart a vita arról, hogy a vaj vagy a margarin az egészségesebb. Pedig a vita gyakorlatilag pár…

9 forintba kerül, és ha most elkezdjük enni, jó eséllyel megússzuk az influenzát A leghatékonyabb vírusellenes szer mindenki konyhájában megtalálható. A legolcsóbb és leghatékonyabb élelmiszer az…

Borritkasághoz juthatunk és egy jó ügyért tehetünk egyszerre Borritkaságokkal és kézműves online piactérrel segíti a fogyatékossággal élőket a Mosolybor projekt 2026-ban ötödik alkalommal indul…

Pénteken indul a Kerekdomb Fesztivál – Quimby, Parno Graszt és Bongor is a fellépők között Koncertek, színház, bor- és gasztro programok, futás, evezés, bányalátogatás, túrák, várják szeptember…

Minden magyar konyhában van ilyen régi edény, most tízezer forintokat ér, de ne adjuk el! Az 1940 előtti változatok szebbek és sokkal jobban bírják a strapát. A konyhaszekrények mélyéről előásott…

1060 forintba kerül Magyarországon, állítólag ez a létező legjobb német sör! A legjobb német sör a világ legrégebbi folyamatosan működő sörfőzdéjében készül. Az amerikai mashed.com oldal rangsorolta…

El sem hinnénk, mi mindenre jó még az étkezési ecet az ételek ízesítésén túl Az étkezési ecet egy kifejezetten sokoldalú konyhai alapanyag, eszköz. Az ecetet régóta használjuk a konyhában és a…

Olcsósága és egyszerűsége okán régen a szegények ették, mára az egész világon divatba jött A világ egyik legismertebb fogásának története jóval azelőtt elkezdődött, hogy megszületett volna a ma…

Rögtön meg kell enni a magyarok kedvenc köretét, másnap már hányást, hasmenést okozhat! A Bacillus cereus nevű baktérium, ha felszaporodik, hányingert, hányást, hasmenést és hasi görcsöket is…

30 másodperc alatt a legzsírosabb serpenyő is tisztává válik, csak jég kell hozzá Sosem volt még ennyire egyszerű és hatékony a serpenyő tisztítása. Az öntöttvas edények tisztításához kiváló trükk az…

Tartsunk savanyú uborkát a hűtőnkben, nagyon megéri! A savanyú uborka egy nagyon hasznos tulajdonságára derült fény. A meglepő ok, amiért mindig tartok egy savanyú uborkát a fagyasztóban címmel…

Nem árt tudni, mit jelent az a kétjegyű szám a sörösdobozok alján Minden sörösdoboz alja fontos információkat rejt. Az európai sörösdobozok (és egyéb alumínium italdobozok) alján két számjegyből vagy…

Magyarországon ingyen van és napi egy marék belőle rendben tartja a vérnyomást Egy tanulmány szerint napi egy marék beillesztése az étrendbe csökkenti a hipertónia kockázatát, és összhangban van a…

Évszázadok óta a szüretek egyik kedvenc étele, mégis csak nagyon kevesen ismerik A finomság alapja a frissen szedett borszőlő. Toszkánában a szüretet minden évben – Magyarországhoz hasonlóan…

Szinte minden magyar kertben megtalálható a fa, aminek egyre többen fogyasztják a levelét A termése és a levele egyaránt rendkívül fontos a szervezet számára. A diófának nem csak termése, a levele is…

Nem elég vízzel megmosni az almát, ha tényleg minden permetszert el akarunk távolítani Az alma megfelelő megmosása az egészségünk egyik záloga. Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcs Magyarországon…

Egészen furcsa italt dobott piacra a Coca-Cola: három italból született meg az új íz A Coca-Cola legújabb, csak rövid ideig elérhető újdonsága egy népszerű YouTube-páros kísérletezéséből született. A…

999 forint az ára, 12 százalék az alkoholja és most a világ legjobb sörének választották Nem kell Németországig utazni a világ egyik legjobbjának választott sörért. A 12 százalékos, fagyasztással…

Egy palack, 27 év története – különleges Bock-borvacsora a Caviar & Bullban Van, amikor egy borvacsora jóval többről szól, mint az ételek és borok találkozásáról. 2026. szeptember 25-én a Bock Pince…

Jót enni és jót tenni! – A gasztronómia, mint társadalmi felelősségformáló erő Idén is sikerült elérni a kitűzött célt a Magyar Hospice Alapítvány támogatói vacsoráján. A Magyar Hospice Alapítvány…

Kapható a Vince magazin szeptemberi száma Ebben a hónapban az Egri Bikavér és fehér párja, az Egri Csillag került tesztelőink poharába. Ifjabb Gál Tibornál tett látogatásunkból kiderült, mennyi…

Már Magyarországon is kapható a világ legnépszerűbb édessége! 100 országban évente összesen több, mint 60 milliárd darab fogy belőle. Bár a kekszeknek, apró sütiknek világszerte számtalan fajtájuk…

Lisztből és vízből áll, a háborúban a szükség étele volt, mára divat lett belőle Amerikából indult világhódító útjára. Végtelenül egyszerű és végtelenül népszerű. A katonák élelmezése évszázadokon át…

A magyar leves, amit a külföldiek jobban szeretnek, mint a magyarok A nemzetközi népszerűségi listán remekül szerepelt, a magyarok körében viszont elég megosztó. A TasteAtlas a világ hagyományos…

Egy magyar pezsgő lett aranyérmes a pezsgők világbajnokságán! Szenzációs magyar siker a Champagne & Sparkling Wine World Championships nemzetközi versenyen. 2026. szeptember 10-én érkezett a hír: a…

Idén már messziről világítanak Megújult külsővel, friss évjáratokkal, különleges magnumokkal és a legújabb nemzetközi sikerekkel várja vendégeit a Kreinbacher a 35. Budapest Borfesztiválon Szeptember…

Betiltottak számos konzervet, ólom kerülhetett az élelmiszerbe A dobozok illesztéseit ólomtartalmú forraszanyaggal zárták le. Az elmúlt fél évszázadban alaposan átalakult az élelmiszeripar, vele…

Melyik edény mikrózható? Az edény alján látható apró jel árulja el a választ A mikrohullámú sütő az egyik legkényelmesebb készülék, hiszen pár perc alatt szinte minden felmelegíthető benne. Fontos…

Egy apró trükkel olyan desszerthez juthatunk a McDonald’sben, ami nincs is az étlapon Némi kreativitással egészen új, meglepően jól működő desszerteket lehet kihozni a McDonald’s jól ismert…

Megérkezett Magyarországra a tiltott gyümölcs, ami egyben egy szuperélelmiszer A cascara szó spanyolul héjat vagy bőrt jelent. A kávé feldolgozása során a kávébabot – amely valójában a kávégyümölcs…

A tökéletes főtt rizs titka, hogy nem vízben kell főzni! A tökéletes főtt rizs otthon is megvalósítható, ehhez csak egyetlen változtatásra van szükség. A rizs az egyik legsokoldalúbb köretünk, ám a…

Kívül ropogós, belül édes és spirál alakú, mi az? Egyszerűsége teszi igazán változatossá, hiszen édes és sós töltelékkel egyaránt készülhet. A moldovai konyha egyik jellegzetes fogása a vertuta…

El sem hinnénk, mire jó még az otthoni kávéfőző a kávéfőzésen kívül A kávéfőző a reggeli kávé elkészítése mellett még más szolgálatot is tehet nekünk a konyhában. A pirítós az egyik legegyszerűbb…

Egy magyar kocsmát választottak Európa legjobbjának! Mintha egy másik dimenzióba lépnénk át. Az European Bar Guide 2026 szeptemberében tette közzé az éves rangsorát a kontinens 100 legjobb bárjának…

2000 szelet kenyéren letesztelve: ennyi másodperc alatt készül el a tökéletes pirítós A tökéletes pirítós nem csak a kenyéren és a kenyérpirítón múlik: néhány egyszerű trükkel ropogósabb…

Újra divatba jött az olcsó és laktató desszert, ami régen népszerűbb volt a palacsintánál Fénykorát az Osztrák-Magyar Monarchia idejében élte, most újra egyre többen felfedezik maguknak. A tarkedli…

Figyelem! Egyes édességeinkbe szigetelőanyag került! Régen a hajók szigetelésére és sebek kezelésére használták, ma viszont fagylaltot, csokoládét, kenyeret és még snapszot is ízesítenek vele…

33 forintba kerül és 10-szer finomabb lesz tőle a gyorsfagyasztott pizzánk! Apró és olcsó trükk, felejthetetlen eredmény. Tegyük 10-szer ízesebbé a fagyasztott pizzánkat címmel közölt cikket a minap…

Gyűjtsünk együtt élményeket! Az ősz nem csak a természetben színes, de a boros rendezvények felhozatalát nézve is élénk paletta tárul elénk. A Vince Borklub közkedvelt Platina borcsomagjának…

Csiga és nyúl is kerülhet egyes helyeken a kedvelt rizsételünkbe Akár két óráig is fő, de megéri, mert a végeredmény egy elképesztő ízkavalkád. A paella megszületése szorosan kapcsolódik Valencia…

Rákkeltő hatása miatt Amerikában 50 éve betiltották, itthon még ma is literszámra isszuk A világ megosztott a kérdésben, hogy szabad-e inni ezeket az üdítőket. Az elmúlt fél évszázadban alaposan…

Egyre többen választják a só helyettesítőjeként: sokkal egészségesebb és nem is drágább Intenzív íze mellett olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek többféleképpen támogathatják a szervezet és a…

4 kedvelt élelmiszer, amit kivégez Magyarországon a klímaváltozás Évszázadok óta fogyasztott finomságok tűnhetnek el rövid időn belül. A klímaváltozás az egész világon átrendezi az élelmiszerpiacot…

Ha több kávét iszunk, jobban alszunk? A kutatók egy meglepő új felfedezést tettek Valóban rontja a kávé az alvás minőségét? Egy 25 ezer embert vizsgáló kutatás meglepő eredményt hozott. A kávét…

Nem a sütöben, nem a serpenyőben: így készíthető otthon tökéletesen ropogós sült szalonna Gyors, kényelmes és mosogatni is alig kell utána. Ha szeretjük a frissen sült szalonna füstös ízét és ropogós…

25 fokos tenger szeptemberben, remek ételek, zéró turista: a titkos olasz tengerpart őszre Látványos sziklafalak, türkizkék víz, apró strandok, mégis kevesen ismerik. A drive.hu oldal gyűjtött össze…

100 év után visszatér az olcsó zöldség, ami régen a magyarok elsőszámú vitaminforrása volt Télen is elérhető, igénytelen, változatosan elkészíthető és tele van vitaminnal. Nem csoda, hogy legmenőbb…

A mágikus szám: hány percig kell főzni a tökéletes keménytojást? A keménytojás elkészítése nem a legbonyolultabb konyhai feladat, pedig néhány apró részlet – a víz hőmérsékletétől kezdve a főzés…

Káposztafőzés káposztaszag nélkül? Egy ingyenes, egyszerű módszerrel megoldható! Viszlát, káposztaszag! A káposzta és az úgynevezett ALLIUM-félék (például a hagyma) olyan kénes vegyületeket és…

Valóságos fehérjebomba készíthető a reggeli rántottánkból egyetlen plusz összetevővel Egyszerű, de nagyszerű trükk, csak egy hétköznapi hozzávalóra van szükség. A cottage cheese egy friss, szemcsés…

Létezik egy édesség, aminek az illata segít a fogyásban Egy kutatás szerint már az illata is csökkentheti az éhségérzetet, és javíthatja az éhgyomorra végzett erősítő edzés teljesítményét. Az…

Kis esti rozé Dúzsi Tamással és Szabó Zoltán Attilával a Jókai Anna Szalonban Szeptember 10-én 18:30 órakor visszatér a Kis esti rozé előadássorozata a Jókai Anna Szalonba! A vízivárosi neoreneszánsz…

Stílusos nyárzáró – hamarosan kezdődik a Kerekdomb Fesztivál A Kerekdomb Fesztivál nem ígéri, hogy a nyár örökké tart – csak ad még három napot mindazoknak, akik nem csupán programokat keresnek…

Egy tó, ami 3 országhoz tartozik: ha olcsó őszi pihenésre vágyunk, ne keressünk tovább A régió elszigeteltségének köszönhetően a természetet nem alakította át a tömegturizmus, gasztronómiája is…

Meg szabad enni azt a sajtot, aminek a felületén megjelent a penész? A legfőbb döntő tényező minden esetben a sajt szerkezete és típusa. A penész megjelenése a sajtokon nem jelent automatikusan egyet…

Egy trükkel akkor is ehetünk Rodeo King szendvicset a Burger Kingben, ha nincs az étlapon A rajongók rájöttek, hogyan juthatnak hozzá a kedvenc hagymás szendvicsükhöz, ami csak időszakosan jelenik…

A tökéletes házi sült krumpli titka: még a sütés előtt be kell tartani egy szabályt Ha jól készítjük el, a házi sült krumpli a legfinomabb a világon. Sok tévhit él az olajban sütésről, pedig néhány…

Nem a kávé, nem a tej, nem a gyümölcslé: íme a legegészségesebb reggeli ital! A reggeli ital kiválasztásánál általában az íz, az energiatartalom vagy egyszerűen a megszokás dönt. Pedig egyáltalán nem…

Nem elég felépíteni a vagyont, egyben is kell tartani – a családi vagyontervezés új kihívásai Az elmúlt évtizedekben számos hazai családi vállalkozás épített fel egy sikeres, jól működő céget. Ma…

Meg szabad enni a lejárt tojást? Már azelőtt le tudjuk ellenőrizni, hogy jó-e még a tojás, hogy feltörnénk. Sokan automatikusan a szemetesbe dobják a tojást a dobozán szereplő dátum lejárta után…

Nem megfőzni, nem mikrózni: mindenki rosszul készíti a virslit Egy profi hot dog séf egyszerű, de nagyszerű módszert ajánl a tökéletes virsli elkészítésére. Az amerikai Fred Maurer, a NoMad Diner…