Nem a szín, nem a ropogósság: így dönthetjük el, hogy valóban megsült-e a hús Az aranybarna külső még nem jelenti azt, hogy az étel belseje is teljesen átsült. Sok tévhit él az olajban sütésről, pedig néhány egyszerű szabály betartásával ropogósabb és jobb állagú lehet […] A Nem a szín, nem a ropogósság: így dönthetjük el, hogy valóban megsült-e a hús bejegyzés először Vince-én jelent meg.