leves

Ősszel aligha van jobb választás, mint egy sűrű, forró leves.

A húsleves egyszerű ételnek tűnik, de néhány apróságon múlik, mennyire lesz ízletes a végeredmény. Az egyik leggyakoribb hiba az ízesítés időzítésével kapcsolatos. Ezt a hibát követik el a legtöbben…

Sokszor nincs is jobb, mint egy frissítő hideg gyümölcsleves, amit főzéssel és főzés nélkül is könnyedén elkészíthetünk. Most bemutatjuk nektek a 2 legjobb receptet, ami rendkívül egyszerűen és…

A gőzölgő húsleves minden családban az első számú gyógyír megfázás esetén, így van ez generációk óta. De vajon orvosi alapja is van annak, hogy a hiedelemnek, hogy jó légúti fertőzések esetén…

A hűvösebb őszi időben kinek ne esne jól egy tányér meleg leves? Ez a lencsés gombaleves növényi fehérjében és rostokban is gazdag. Ráadásul ízlésed szerint adagolhatod hozzá az alapanyagokat. Ebben…

Ezúttal nem a gulyás volt a legjobb...

Minden gyerek szereti a zöldséget, csak meg kell találni azt a formát, ahogyan szívesen megeszi. Kálci brokkolikrémlevese szinte minden gyereknél sikert arat, főleg, ha egy kis játékot is viszünk az…

Készítsünk gazdag, melengető leveseket hüvelyesekből! Egy tányérnyi nyár az őszi napokra: mediterrán lencseleves paradicsommal, cukkinivel, zellerrel

Veszélyben a megtakarítások: 2 csillagjegy, akiket súlyos anyagi veszteség fenyeget a következő napokban.

A palócleves igazi tartalmas, magyaros fogás, amelyben a puha sertéshús, a zöldbab és a friss zöldségek remekül kiegészítik egymást. A pirospaprikás, köményes alapnak köszönhetően kellemesen…

Mindenkinek megvan a saját, jól bevált húslevesreceptje, de léteznek olyan apró fortélyok, amelyeket nem mindenki ismer. Ilyen például a hagyma pirítása, ami bár egyszerű trükk, mégis sokat dob az…

Mélyebb színű, sokkal ízesebb lesz a leves, ha a húst és a zöldséget főzés előtt aranybarnára pirítod a sütőben. Ugyanaz a trükk, amivel az éttermek a barna alaplét készítik. A Spanyol szakácsok…

A kelbimbó mostohán kezelt étel, pedig a nevében is benne van: kel(l). Az angolok annyira szeretik, hogy náluk a karácsonyi lakoma elengedhetetlen része, a Csengetett, Mylord? című klasszikus…

Egy dán gasztrooldal egy 94 éves, 50 évig dolgozó szakács tanácsait közölte, aki sosem vett leveskockát, bolti majonézt és tálcás darált húst. Az alaplé és a frissen darált hús mellett jó érvek…

A zöldségleves igazi októberi klasszikus: könnyű, mégis melengető, tele friss zöldségekkel és lágy csirkehússal. A csipetke otthonos, házias hangulatot ad neki, pont azt a melegséget, amit az ősz…

Megdermedt, ahogy rég távolba veszett érzések borították el. Új színek és fények érkeznek a helyiségbe…

A Pókémon-sorozat fejlesztője, a Game Freak alig két hónappal a megjelenés után bejelentette, hogy nem frissítik tovább a Beast of Reincarnationt. Pontosabban az akció-RPG "fejlesztési ciklusa a…

Ha szeretnél megszabadulni néhány pluszkilótól, de esténként nem akarsz éhesen lefeküdni, érdemes olyan könnyű, mégis tápláló vacsorákat választanod, amelyek hosszabb időre eltelítenek.

Az európai élelmiszer-biztonsági hatóság idén januárban kiadott ajánlása szerint a babot 6-12 órára be kell áztatni, és legalább 30 percig forralni. Leírtuk, mit nyersz az áztatással, mikor lehet…

Ez a tartalmas zöldségleves igazi házias fogás, amely tele van finom, friss zöldségekkel. Az édes zöldborsó, a zsenge karfiol és a sárgarépa remekül illik egymáshoz, a puha galuskák pedig még…

Ez a tejfölös gombaleves igazi házias finomság, amelyben a zsenge zöldségek, a gomba és a majoránna ízei remekül kiegészítik egymást. A selymes, paprikás levesbe puha, vajas galuskák kerülnek, így…

Miért tesznek ecetet a bablevesbe, és mikor érdemes hozzáadni? Mutatjuk, mennyi kell belőle, és melyik ecet illik legjobban a tartalmas leveshez.

Nemcsak meleg és tápláló, de elkészíthető azokból az alapanyagokból, amik mindig vannak otthon. Mutatjuk a krumpligánica leves receptjét. A nagymama titkos fegyvere a hideg ellen: így készül az…

Ha még nem tudod, mit főzz ma ebédre, hoztunk három finom, házias receptet, amelyekkel biztosan örömet szerezhetsz a családnak. A mai válogatásban a régi, jól bevált ízeké a főszerep: egyszerű…

Sokan ezt választják, ha húslevest főznek, pedig nem feltétlenül ez a legjobb alapanyag egy igazán tartalmas, ízes leveshez. A különbség ráadásul nem csak az ízben mutatkozhat meg. Nincs rosszabb…

Támogatott tartalom

A szabolcsiak büszkék lehetnek rá!

Az édesburgonya semmivel sem összetéveszthető ízét dobtuk most fel gyömbérrel és mézzel.

A sütőtökkrémleves az ősz egyik legkedveltebb fogása, de egy egyszerű hozzávalóval egészen új ízt kaphat. Ebben a receptben az alma teszi különlegessé a krémes levest, amelyhez még a sütőtököt sem…

Melengető, selymesen krémes és tele van őszi ízekkel: készítsd el ezt az egyszerű sütőtökkrémlevest, amely tökéletes választás a hűvös napokra!

Az őszi szezon egyik legkedveltebb alapanyaga a sütőtök, amely nemcsak finom, hanem a kiegyensúlyozott étrendbe is remekül beilleszthető. Bár legtöbben krémlevest készítenek belőle, a konyhai…

Ahogy hűvösebbre fordul az idő és a fák levelei aranybarnába öltöznek, a zöldségesek polcait elárasztják a gyönyörű, mélysárga és narancssárga A Miért a sütőtök az ősz legnagyobb szuperétele? A…

Darált húsból, spenótos-gombás töltelékkel és mozzarellával készül ez a sült hústekercs, mázzal a tetején. Ünnepi ebédnek is elég látványos, mégis egyszerű, és egy hőmérővel biztosan nem lesz nyers a…

Véget ért a vénasszonyok nyara, a hűvös őszi időben pedig semmi sem tud olyan jólesni, mint egy tál meleg leves. Cikkünkben három sós és egy édes őszi leves receptjét hoztuk el a TikTokról, melyek…

A növényi alapú konyha egyik legnagyobb előnye, hogy a legegyszerűbb zöldségekből is képes fenséges, lélekmelengető fogásokat varázsolni. Ez a finoman fűszerezett, selymes karfiolleves bizonyítja…

A rántásos krumplileves igazi régi, házias étel, amelyet sokan még gyerekkorukból ismernek. Egyszerű, olcsó alapanyagokból készül, mégis nagyon finom és laktató. Régen gyakran került az asztalra…

Vannak nők, akiknek nem kell harsányan viselkedniük, hogy mindenki észrevegye őket.

Az utolsó őszi paradicsomokból készült krémleves akkor lesz igazán emlékezetes, ha a paradicsom fele előtte egy órát a füstölőben vagy a kamadóban tölt. A füst nem nyomja el a gyümölcsös…

Amikor ledönt a nátha, gyakran gondolkodás nélkül a jól bevált házi praktikákhoz nyúlsz: egy meleg takaró, egy csésze tea és természetesen egy nagy tányér gőzölgő húsleves. A csirkehúslevest…

Tíz kérdés a magyar levesekről. Van köztük olyan, amit minden vasárnap főznek, és olyan is, amit csak egy-egy tájon.

Hét melengető, könnyen elkészíthető levesreceptet gyűjtöttünk össze a szezon legfinomabb alapanyagaiból.

Egy jó gulyáslevesnél kevés finomabb ebéd van, különösen akkor, ha sok zöldséggel, puha hússal és házi csipetkével készül. Ez a sertéscombból főzött változat tartalmas, ízletes és igazán házias, akár…

A chowder az amerikai keleti part sűrű, krémes levese, amelyben a burgonya és a tejszín adja a testet. Ebben a változatban a lazacot előbb a grillen enyhén megfüstölöd, így a leves minden kanalában…

Hiába főzöd órákig a húslevest, az eredmény mégis ízetlen és jellegtelen marad? Lehet, hogy nem a fűszerezéssel van baj, hanem már a hús kiválasztásánál elkövetted a hibát. Ezért nem lesz igazán…

A Ubisoft bejelentette, hogy meddig lesz még elérhető a játék, és arra is céloztak, hogy miért mondanak le róla.

Hat magyar leves is felkerült Európa 100 legjobb levese közé a TasteAtlas friss rangsorában. A húsleves a Top5-be is bejutott. Magyar levest választottak Európa 5. legjobbjának – nem, nem a gulyást!

A pultnál állva a legtöbben elkövetik ezt a súlyos hibát, pedig csak jót akarunk vele. Egy profi nyíregyházi hentes szerint a teljesen zsírmentes húsrészekkel, darabokkal rontjuk el igazából az…

Ha nem akarsz egész délelőtt a konyhában állni, de mégis ennél valami meleget, nézd meg ezt a receptet.

Hat magyar leves is felkerült Európa 100 legjobb levese közé a TasteAtlas friss rangsorában! Ráadásul a húsleves egészen az 5. helyig menetelt. A gulyásleves is a top 15-ben végzett, de a Jókai…