- Hirdetés -
A szakmai programokat színesítette a halfőzőverseny szombaton a mártélyi Bodnár Bertalan Természetvédelmi és Környezetvédelmi Oktatóközpontban. A Horgászegyesületek Csongrád Megyei Szövetsége és a…
Európa legnagyobb lazactermelői csirkemellékterméket kezdtek keverni a haltápba, áttörve ezzel az iparág egyik régóta fennálló tabuját.
A keresztben vágott lazacszelet vastagabb és tömörebb, mint a filé, ezért a grillen jobban tartja a formáját, könnyebb megfordítani, és a közepe szaftos marad. A mustárból, barna cukorból…
A chowder az amerikai keleti part sűrű, krémes levese, amelyben a burgonya és a tejszín adja a testet. Ebben a változatban a lazacot előbb a grillen enyhén megfüstölöd, így a leves minden kanalában…
A hamburgerezők között ez az első olyan budapesti hely, ahol kizárólag halas verziókat kóstolhatunk.
Az egyben füstölt lazacoldal elegáns, mégis meglepően egyszerű fogás: a hal előző este sós-cukros, gyömbéres, babérleveles lébe kerül, másnap pedig alig másfél óra alatt elkészül a füstölőben. A…
Lazacolajat is veszünk kutyáinknak, de a matchás macskaalom is kedvenc – Kisállatainknak nagyon elkezdtünk vásárolni
Ez az étel tökéletes példája annak, hogyan találkozik a mediterrán tésztakultúra az igényes, modern konyhával.
A grillezett lazac akkor a legjobb, ha kívül enyhén füstös kérget kap, belül pedig omlós és szaftos marad. Egy kanálnyi olvadó fűszervaj, benne fokhagymával, kaporral és egy csepp citrommal, pontosan…
Étcsokoládé, banán, diófélék, lazac és áfonya is támogathatja a jobb hangulatot egy kiegyensúlyozott, változatos étrend részeként.
A lazac az a hal, amit a legkönnyebb elrontani: pár perc túlsütés, és szárazon morzsálódik. Pedig ha figyelsz a maghőre és a végén rácsorgatod ezt a mézes-szójás, kicsit csípős mázt, akkor selymes…
A lazacot nagyon sokan szeretik, hiszen egészséges, ízletes halféleség. Azonban a lazac még puhábbá és omlósabbá tehető egy olyan alapanyaggal, amelyet a legtöbben kidobnak a szemétbe. És ami a…
A lazac az egyik legegészségesebb étel, amit a tányérodra tehetsz, de vajon a maximumot hozod ki belőle? A dietetikusok szerint nemcsak az számít, milyen halat veszel a boltban, hanem az is, hogyan…
A grillezett lazacnyárs igazi nyári kedvenc: a vajpuha halat füstösre sült citrom és olívaolaj teszik még ízletesebbé. Ráadásul mindössze 15 perc alatt elkészül.
Nem vagyok a számok embere, mégis arra jutok, hogy minden ezermilliárdból tőlünk, a 9 és fél milliótól egyenként 105 ezer forint lett ellopva, ami a törvények alapján csakis mi javunkra rendeltetett.
A lazac az igazi hétköznapi életmentő: alig húsz perc alatt elkészül, és mindössze néhány alapanyag kell hozzá. Ebben a receptben a finom zöldfűszeres réteg a grillen aromás, ropogós kérget képez a…
Az édes chili és az omlós lazac remek párost alkotnak.
Szaftos lazac, friss kapor és ropogós leveles tészta tökéletes találkozása egyetlen ételben. Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis laktató francia pitét!
A cédrusdeszkás lazac az a fogás, ami elegánsnak tűnik, mégis szinte lehetetlen elrontani. A fahasáb megvédi a halat a közvetlen tűztől, gyengéd füstöt ad neki, és a lazac szaftosan, pikkelyeire eső…
Készíts krémes toszkán lazacot tejszínes-paradicsomos szószban! Isteni serpenyős vacsora mindössze 30 perc alatt.
A lazac az a hal, amit könnyű elrontani és könnyű tökéletesre csinálni, csak tudni kell, hol a határ. Ez a fűszeres kérgű változat pont a jó oldalon áll: a tetejére kerül egy illatos, ropogós réteg…
Szaftos, sütőben sült lazac friss, citrusos salátával: ízletes, egészséges és villámgyors vacsora mindössze 20 perc alatt.
- Hirdetés -