egy.hu

Pusztapalota, a Bakony erdőrengetegének elfeledett csonkatornya

Hogyan hűtöttek nagyanyáink hűtőszekrény nélkül, és miért lehet ez újra a jövő egyik kulcsa?

Belegondoltunk-e valaha, hogy amikor egy finom falat sajtot a szánkba veszünk, gyakorlatilag egy egész ökoszisztémát készülünk elfogyasztani?

Van fölöttünk valami, amit soha nem látunk, alig néhány molekula jut belőle egymilliárd levegőmolekulára, mégis alapvetően meghatározza, milyen élet lehetséges a Földön.

Ma már nem feltétlenül kell választanunk

Közös kultúránk a vörös kővel a Balaton partján, a jövő építészeti kihívásai

Ahogy a nagyanyámtól tanultam...

Van egy igen apró növény Délkelet-Ázsiában, amely leginkább a békalencséhez hasonlítható, és amely nemrég megkapta az engedélyt arra, hogy a tányérunkra kerülhessen.

Borbás Marcsi receptje

Teszteld tudásodat a mesebeli őszről Savoyai kastélyában

A hegyi rétek földhöz simuló különlegessége

És egyáltalán miért változik meg a fák színe?

Európa legnagyobb virágkiállítása Bécs mellett

Szeptemberi másodvetések és tél alá vetés

A 68 év után bezárt vendéglő ízes-kalandos történetének tárlata Budapesten

2027-ben Hargita megye viseli az Európa Gasztronómiai Régiója címet

Szalonnasütés nélkül nincs is igazi nyár

Avagy: ha már izomláz, csináld fenségesen, Tokaj dűlőin…

Szeptemberi kártevők a kertben

Több, mint gyógyvíz

Élj a természettel összhangban, használd az évezredes megfigyelések naptárait, és tedd hozzá a sajt tapasztalataidat!

A város, ahol esőkertekkel, vízmegtartó zöldfelületekkel és egy több mint öt hektáros ErdőParkkal próbálják megfordítani azt a régi városi logikát, amely szerint az a jó csapadékvíz, ami minél…

Őszi kulináris éjszakák, ahol az őz találkozik a tavi halakkal, a sajt megmámorosodik, a répák és a káposzták pedig táncot járnak a tányéron

Az Elgurulva következő epizódjában Borbás Marcsi és Márfi Márk ezúttal a Tokaji borvidék felfedezésére indulnak.

Ha fügefát ültetsz, a világ egyik legédesebb gyümölcse terem majd meg nálad, és túl sok gondozást sem igényel!

Ezernyi ok húzódhat annak hátterében, miért vagyunk folyamatosan éhesek. Ugyanakkor a legtöbbeket az alábbi hat pontban felsorolt indokok valamelyike érinti.

Mi mást csinálhatnánk, mint művelni kertünket?

Az inkagumó és a kínai articsóka helye az életünkben

A sütőpor ezer arca

Ezt a nosztalgikus kiállítást feltétlenül látnod kell, ha 2000 előtt születtél!

A szegény sorsú lányok esélye a 19. századtól a második világháború végéig

A magyar sóvirág

Vadat, mi szem, szájnak ingere, változatosan

A bográcsozás kulturális története

Több ezer tökből épül fel az ősz leglátványosabb fesztiválja Schloss Hof kastélyában

Csák Máté egykori fellegvára

3 belföldi úti cél, ahol valóban lelassulhatsz

Mindent a virágvízről

Így szoktunk rá a vadszederre

Egy viszonylag új vendég

A modern háziasszony ősi csodaszere

A világ legnagyobb élőlényének hívják, pedig valójában egy sok-sok egyedből álló óriás. Súlya közel 6600 tonna, és egyes tudósok szerint akár több mint nyolcvanezer éves is lehet. Ő Pando, egy…

Ezt érdemes tudni a burgundi crémant-ról

Szepesvári Petra fotósorozata nőkről, akik méltósággal fogadják az idő múlását

Különbségek az édesítők világából

Egy különleges, rendkívül okos faj

A pásztortáska Európában őshonos, de a világon sokfelé elterjedt gyomnövény – bár nemsokára bebizonyítjuk, hogy inkább gyógy-, mint gyom ez a növény.

(Gyógy)növényes Árpád-házi szentjeinkről.

Ha azt a szót halljuk, hogy „napégés”, rögtön egy forró, száraz nyári kánikula jut eszünkbe, és nem is sejtenénk, hogy a jelenség télen is utolérhet bennünket.

Mutatjuk, hogyan!

Len, gyapjú, kender és a fenntartható divat új története

Túra a Velencei-hegységben

Kevés erdélyi várnak van olyan erős jelenléte a magyar történelmi emlékezetben, mint Déva várának.

Álomba ringató gyógynövényes praktikák

Keleties hangulatú kompozíciók

Ahány ház, ahány kert, annyi rózsalonc. A legelbűvölőbb virágos cserje, ami a kezdő kertészeknek is sikerélményt nyújt.

Valahol egy bokor vagy karó tetején ott ül egy apró, élénksárga madár, amely újra és újra ugyanazt a néhány csilingelő hangot ismétli: a citromsármány.

Semmi se vesszen kárba – ez lehetne a mottója a magmentő akciónak, amibe nem egy gondos háziasszony belefog nyaranta. Mert a kidobásra szánt maradványokból igenis hasznos tárgyak készülhetnek…

Van Goghtól a modern mezőgazdaságig

… az egész világ ott akar majd kerekezni

A Fulseck a Magas Tauernben

Mángold, pasztinák, csicsóka és társaik

Portugália legrejtélyesebb kertje

Fehér, barna, félbarna. Búza, tönköly, rozs, graham. Kenyér-, sütemény- és pizzaliszt. A legismertebb fajták. Ennél azonban sokkalta színesebb a repertoár, amiből most a legmagasabb beltartalmi…

A virágos palacsinták hercegnője a koraősz mosolya

Teszteld tudásodat!

Védett növényeink sorozatunkban ezúttal három illír fajt mutatunk be.

Konyhák, ételek, élmények határon innen és túl