Spanyol szakácsok trükkje a húsleveshez: előbb a sütőbe kerül a csirke és a zöldség

Mélyebb színű, sokkal ízesebb lesz a leves, ha a húst és a zöldséget főzés előtt aranybarnára pirítod a sütőben. Ugyanaz a trükk, amivel az éttermek a barna alaplét készítik. A Spanyol szakácsok trükkje a húsleveshez: előbb a sütőbe kerül a csirke és a zöldség bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.