Csípős grillezett zöldbabsaláta sült paprikával és fetával

A zöldbabot legtöbben agyonfőzik, pedig a legjobb dolog, ami vele történhet, az a heves parázs. Pár perc a forró rácson, és foltosan megpörköl, a belseje mégis roppanós marad. Mellé édes, megsült koktélpaprika, sós feta és egy csípős calabriai chiliolaj: nyárvégi kerti saláta, ami elfér a füstölt húsok mellett, de önmagában is megállja a helyét.