Szerintem nincs olyan ember a földön, aki ne imádná a sült krumplit, de valahogy otthon sosem olyan, mint a képeken. Vagy megszívja magát olajjal és olyan lesz, mint a csizmatalp, vagy kívül megég, belül meg kopog a nyers középtől. Én is ezerféle módszert kipróbáltam már, mire rátaláltam Alexander Herrmann, a neves séf technikájára. Elsőre furcsának […] A Ettől a Michelin-csillagos trükktől tökéletes lesz a sült krumplid bejegyzés először KertVár-én jelent meg.