A „nyers” sokszor trendi szó: friss, természetes, vitaminban gazdag – gondoljuk. Csakhogy vannak ételek, amelyeknél a hőkezelés nem pusztán ízlés kérdése, hanem konkrétan biztonsági szempont. Nem minden nyers egészséges: 7 étel és ital, ami hőkezelés nélkül ételmérgezést okozhat