A fokhagyma körül meglepően sok a magabiztos kijelentés. Elég egy piaci beszélgetés, és máris elhangzik valami olyasmi, hogy „amelyiknek ilyen a gyökere, az kínai”, vagy „amelyik kicsit lilás, az biztos magyar”. A helyzet csak az, hogy a fokhagyma nem olvasta ezeket a szabályokat, ezért nem is mindig hajlandó hozzájuk alkalmazkodni.