A hűvösebb őszi napokon kevés jobb választás van egy tartalmas, forró levesnél. Lélekmelegítő fogás: mexikói kukoricaleves zöldségekkel, mini húsgombóccal

Megnyílt a jelentkezés a XV. Pécsi Adventi Kézműves- és Mesevásárra: a kézművesek és vendéglátók október 16-án délig nyújthatják be pályázatukat. A rendezvény november 27. és december 23. között…

Mekkora egy gönci hordó, és mi az a szamorodni? Ez a kvíz tíz kérdésben vezet végig a Tokaji aszú világán,

A Jurisics-vár Művelődési Központ és Várszínház szervezésében idén huszonötödik alkalommal rendezik meg a tradicionális Orsolya-napi Vásárt és Gasztronómiai fesztivált. A kétnapos, ingyenes kőszegi…

Ahogy beköszönt az ősz, a kávézók kínálatában szinte azonnal megjelennek a fahéjas, gyömbéres és sütőtökös italok.

Ott van minden konyhaszekrényben, ősszel pedig szinte minden sütemény mellé odakerül. Közelről mégis sokaknak ismeretlen.

Budapest belvárosának vannak olyan utcái, amelyek önmagukban is a főváros névjegyei. Ilyen az V. kerületi Zrínyi utca is, amely a Szent István-bazilikát köti össze a... Abigél Bistro – reprezentálni…

Horváth Éva a balesetét követően nagyon lefogyott, de amikor hazament a kórházból, az egyetlen boldogsága az evés volt: ez meg is látszott rajta elmondása szerint, de most újra régi fényében ragyog…

Az édes fehérbor pedig egyszerűen ellenállhatatlanná teszi ezt a mennyei süteményt.

Tolvajok harmincezer üveg prémiumbort loptak el ötmillió euró (mintegy 1,8 milliárd forint) értékben a családi tulajdonban lévő olasz Marchesi Antinori borászatból – jelentette a Financial Times.

Szlovén borvidék végzett az élen a legjobb európai úti célokat bemutató European Best Destinations turisztikai portál legújabb rangsorában. Štajerska híres olasz, francia és spanyol borvidékeket...

És milyen finom! A sült virsli és a feta sajt egyszerre teszik ellenállhatatlanná ezt a krémleves receptet.

Hol készül a chorizo, és mitől téli a téli szalámi? Ez a kvíz tíz kérdésben végigmegy a kedvenc felvágottainkon, a

Súlyos epehólyag-gyulladással került kórházba L.L. Junior, akinek több fellépését is le kellett mondania. A rapper infúziós kezelést kap, antibiotikum-kúra és szigorú diéta vár rá, de bízik benne…

Ásós Géza, az ország leghíresebb cigány vendéglőse december 1-jétől a Halászcsárdában nyit cigány vendéglőt. A piaci tálalókonyháját ekkor be is zárja.

Nyolc kérdés a magyar konyha klasszikusairól. Nem a receptekre kérdezünk, hanem arra, mi mitől az, ami.

Szezonális munkák a gasztronómiában: több egyszerű pénzkeresetnél A nyári teraszok, a szüreti időszak, a fesztiválok és az ünnepi rendezvények nemcsak a vendégeknek kínálnak élményt: ilyenkor a…

Újabb ikonikus budapesti hely, a Dunapark üzemeltetését vette át az Eventrend Group, amely azután, hogy a bikácsi Zichy Családi Élménybirtok újranyitásával a szállodai piacon is...

Tíz kérdés arról, mitől lesz aszú az aszú, melyik az ország legkisebb borvidéke, és honnan kapta a nevét a juhfark.

Különleges fogásokkal és változatos programokkal indul a Visit Hungary őszi gasztronómiai eseménye, az Ősz a Tányéron. A Budapesten és környékén, október 8-18. között zajló programsorozat…

Ez a nosztalgikus, sütés nélkül készült keksztekercs egyszerű és nagyon finom, amit mindig jólesik elkészíteni és megenni.

Az elhúzódó hőség és aszály, továbbá a szőlőterület csökkenése okozta ezt a helyzetet

Ezt a fogást tálalhatjuk egyben is, egy kiadós ebédként, de falatokból csinálhatunk vendégvárót, vagy uzsonnát is, ha bagettre tesszük.

Kívül ropogós, belül puha és levegős, rusztikus kenyér, amihez még kenyérforma sem kell. A megkelt tésztát egyszerűen megcsavarjuk, és már mehet is a sütőbe. Frissen, még langyosan a legfinomabb.

2026. október 08., csütörtök 9-10 óra IT-KALAUZ: BOT modell A BOT modell kis- és középvállalatoknak is lehetőséget ad arra, hogy külső szakértelemmel elindítsanak egy új informatikai megoldást, majd…

Ti is valami melegre vágytok már reggelente? Soha többé nem készíted máshogy a bacont: ropogós lesz, és kevésbé kunkorodik fel

Egy egyszerű, laktató és fehérjedús pite, ropogós burgonyás alappal, krémes tojásos töltelékkel és sok sajttal. Tökéletes reggelire, ebédre vagy akár vacsorára is – és hidegen is nagyon finom!

Hogyan forradalmasította Anthony Bourdain, amit az éttermi konyhákról gondolunk? A Tony egyetlen, sorsfordító nyár történetén keresztül fejtené meg őt. A konyhai forradalom első lépése: robbantsd…

A paradicsom és a paprika talán még ott van a pultokon, de mellettük megjelenik a sütőtök, a cékla, a zeller, a paszternák, a birs, a szilva, a dió és a gesztenye is. Az ételek is sűrűbbé, mélyebb…

Lovaskocsival hozott szóda, hetente két út Szombathelyre a pacalért, öt munkatárs és néhány könyöklő: így kezdődött a jakabszállási Nádas Vendéglő története. A negyvenedik születésnapjára készülő…

Ebben az egyszerűen elkészíthető sütemény receptben a kókusz és a vanília alkot mennyei harmóniát.

A cég közlése szerint a már leadott rendeléseknél késésekre kell számítani.

Tizenkét fotó, tizenkét magyar fogás. Van köztük olyan, amit minden konyhában főznek, és olyan is, amit a legtöbben csak kifőzdében látnak.

Elképesztő fogást kaphatunk, ha leveles tésztában, egészben sütjük meg a pulykamellet. Érdemes kipróbálni!

Mi lenne, ha idén ősszel nem azt keresnénk, hogyan férhet még több az életünkbe, hanem azt, hogyan lehet jobb az, ami már benne van? Figyelem a részletekre, valódi élmények és ízek – és az a ritka…

Az európai szinthez közelítő költségek mellett gyengébb bevételekkel kell boldogulniuk a magyar éttermeknek – derül ki az Euronews riportjából. A vendéglátóhelyek száma országosan is csökken,...

Manhattan déli részén alig néhány perc séta választja el a kantoni gőzgombócokat a friss mozzarellától és a ricottával töltött cannolitól. Chinatown és Little Italy jóval több két híres gasztronómiai…

Egy különleges szálloda önmagában is meghatározhatja, hová indulunk nyaralni. A luxusutazásban egyre fontosabbak a helyi ízek, a személyes kiszolgálás és a környezethez kötődő élmények –...

Ki gondolta volna, hogy a gyömbéres tésztához ilyen jól passzol a karamellszósz?

Ahogy megérkezik az októberi hűvösebb idő, egyre több helyen találkozhatunk az élénk narancssárga sütőtökökkel. A látványos, gömbölyű darabok nemcsak az A Sütőtököt vásárolsz? Ezt nézd meg rajta…

A befőzés nem szakácsművészet, hanem kémia és türelem. Hogy miért kell dunsztolni, miért fordítjuk fejre a lekváros üveget, és mitől áll össze a lekvár, azt a nagymamák fejből tudták, mi pedig már…

Több mint nyolcvan őstermelő, kistermelő és kézműves portékái, diós finomságok és családi programok várják az érdeklődőket. A DUNSZT Szolnokon: a dió lesz a főszereplő vasárnap a helyi termékek…

Érdemes kipróbálni! Rántott hús: ezért érdemes kipróbálni a tisztított vajat

Egyszerű alapanyagokból, pofonegyszerűen készül ez a finom fogás, amelyet rengetegféle körettel kínálhatsz.

A borravaló adás szokása nagyjából 500 éve alakult ki a Nyugat Európában. Az egyik legkorábbi írásos feljegyzés 1509-ből származik, amikor egy német kézműves a kialkudott bérén felül kifejezetten…

Hat sütőtök, és csak az egyik tökéletes. A többinél mindig van egy árulkodó jel, csak tudni kell, mit kell nézni.

Az őszi és téli napokon kevés dolog tud annyi meghittséget és otthoni melegséget csempészni a mindennapokba, mint egy gazdag, illatos, A Ezt a levest imádni fogja az egész ország: filléres…

Kilenc kérdés a fűszerekről. Melyik étel mellé melyik való, és mi a világ legdrágább fűszere?

Az olaszok ezt az elképesztően finom tortát langyosan szokták fogyasztani. Akár egy kanál vaníliafagyival is tálalhatjuk.

Terepi séta, hagyományok felelevenítése és gourmet vacsora kapcsolódna össze a tervek szerint abban a derecskei élményprogramban, amely üzleti partnereknek, munkahelyi csapatoknak és baráti…

Tápláló magvas kenyér, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz. Gluténmentes, fehérjedús, és tökéletes választás a reggeli edzés előtt.

Te is tepsiket, serpenyőket és sütőformákat tartasz a sütő alatti fiókban? Nem vagy egyedül. Csakhogy könnyen lehet, hogy teljesen másra tervezték, mint amire évek óta használod. A konyhában valahogy…

Nem a főzésről lesz szó, hanem arról a tudásról, amitől egy háztartás tényleg működik. Folteltávolítás, mosás, takarítás, tárolás. Tíz kérdés, és kilenc jó válasz már nagyszerű eredmény.

Münchenben mintegy 7,4 millióan söröztek

A hűvösebb őszi napokon kevés jobb dolog van egy tányér forró, selymes krémlevesnél.

A paradicsomos sült bab a brit konyha egyik legismertebb fogása, és különösen népszerű pirítóssal vagy a klasszikus angol reggeli részeként.

Ha hozzám hasonlóan imádjátok az ázsiai konyhát, de elegetek van a túlárazott, parányi adagokat kínáló trendi helyekből, akkor ezt a tippet sürgősen mentsétek el!

Amikor ősszel mindenhol sütőtökbe botlunk, érdemes a süteményekbe is becsempészni belőle egy keveset. Kálci muffinja azonban nemcsak a szép színét és kellemesen édes ízét köszönheti neki: a méz és a…

Így lesz komfortkaja a sajtos galuskából, a szaftos tarjából és az édeskésre sült káposztából. Sajtos Spätzle tarjával és sült káposztával a hideg napokra

Ugyanabból a négy alapanyagból lesz az egyik helyen omlós csoda, a másikon rágós hús vizes lében. Hat kérdés arról, min múlik a különbség.

Ez a tartalmas, enyhén édeskés rozskenyér az aszalt szilvától szaftos, a pirított diótól pedig igazán karakteres lesz. Reggelire vajjal, sajtok mellé vagy akár önmagában is nagyon finom…

A Daigaku Imo egy népszerű japán utcai snack, amely kívül ropogós, mézes-karamellás mázzal bevont, belül pedig puha édesburgonya-falatkákból áll, szezámmaggal megszórva.

Tudtad, hogy Bécsnek van egy „császári” tortája, amelynek receptje több mint 150 éve titkos?

Kevés egyszerűbb és gyorsabb reggeli létezik a rántottánál.

Mutatjuk, mit érdemes megnézni a címkén, hogy tényleg azt kapjuk, amit keresünk. A görög joghurtok között óriási különbség lehet – ezt nézd a címkén

Annyira puha, laza és könnyű ez a kakaós tészta - habos, könnyed túrós foltokkal.

Ez a csíkos habszelet egyszerre mutatós és könnyen elkészíthető sütemény. A vaníliás, diós és kakaós rétegek sütés közben szépen egymásra simulnak, így szeleteléskor igazán különleges mintázatot…

Pikk-pakk kész, és nagyon finom. Őszi finomság percek alatt: orosz túrós, aszalt gyümölcsös sütemény

Bizonyos ízeket nem kell elmagyarázni, elég kimondani és máris mindenki tudja, mire gondolunk. Pontosan ilyen a Pöttyös Túró Rudi is. A csokoládé, a friss túró, az a jellegzetes, enyhén savanykás íz…

Karamellás lap a tetején, pókhálós minta, négy réteg dióval és mákkal. Tíz magyar klasszikus, csak a leírásból. Hányat ismersz fel?

A kívül aranybarnára sült, belül pedig könnyű és puha angol teasütemény igazi klasszikus, ám a végeredmény könnyen száraz és tömör lehet.

Példátlan összefogás körvonalazódik a Velencei-tónál: több mint ötven helyi turisztikai és gasztronómiai szereplő mellett a tó körüli települések több polgármestere, valamint helyi és civil…

Adorjányi Máriusz a hazai BBQ- és grillmozgalom egyik úttörője, új könyve, a Nyárspolgár pedig hiánypótló alapmű a szabadtűzi ételkészítés szerelmeseinek. Az alábbiakban ebből a kiadványból mutatjuk…

A málna pedig csak még különlegesebbé teszi ezt a mennyei süteményt.

Mosás, vasalás, folteltávolítás és néhány konyhai alapszabály. Hét kérdés, és kiderül, tényleg otthon vagy-e a háztartásban, vagy csak eddig volt szerencséd.

A sertéslapockából főzött palócleves zöldbabbal, burgonyával és tejföllel az igazi, tartalmas étel, amely nyáron ebédként is helytáll.

A Dining Guide 2026-os kalauza négy vidéki éttermet is a legjobbak közé sorolt a magyar éttermi élmezőnyben. Lássuk a díjazottakat! Dining Guide: 2026-ban ezek lettek a legjobb magyar éttermek

Ugyan ki tudna ellenállni a túrós süteményeknek? Ezt sem lehet abbahegyni egy szelet után.

A Rajkaiban régmúlt, közelmúlt és jelen összeér – de vajon hogyan egyeztethető össze a klasszikus vendéglős menü, a régi kultkocsmahangulat öröksége az új hullámos étkezéssel? Cserna-Szabó András…

Egyszerű, mégis nagyszerű ez a krumplirózsa recept. A parmezán csak még különlegesebbé teszi.

2026. október 01., csütörtök 9-10 óra IT-KALAUZ: AI vagy nem AI, ez már nem kérdés A generatív mesterséges intelligencia pillanatok alatt felforgatta az IT és a teljes emberiség jelenét – és ez még…

Ma indul és október 18-ig tart a jubileumi, 30. Országos Étterem Hét. A programsorozat lényege változatlan: a résztvevő kiváló éttermek a minőségi gasztronómia legjavát bemutató, általában három…

A sütőben sült szilvalekvárban az a legjobb, hogy szinte elkészíti magát. Nem kell mellette állni és folyamatosan kevergetni: a szilva néhány óra alatt lassan besűrűsödik, az íze egyre koncentráltabb…

Pikkpakk megvan Puha joghurtos pogácsa hajtogatás nélkül: akkor is megsül, ha nincs fél napod rá

Ha valami igazán különleges, egészséges és laktató őszi finomságra vágysz, ezt a sütőtökös cottage cheese kenyeret érdemes kipróbálnod! A hokkaido tök édessége és a cottage cheese krémessége…

Ráadásul ez a recept amellett, hogy gluténmentes, még hozzáadott cukortól is mentes.

Októberben a vendéglátóhelyek az Oktoberfest hangulatát hozzák el Székesfehérvárra a saját ízlésük szerint. Különleges tételek, bajor falatokkal kísért korsó és vacsorával egybekötött…

Ebbe a lasagne receptbe zöldborsó, csirkemell és rengeteg sajt került. Senki sem fogja megbánni, aki elkészíti!

Péntektől vasárnapig tartják a Tokaj-hegyaljai Szüreti Napokat, amelynek során a város több pontján koncertekkel, kézműves vásárral és hagyományőrző bemutatókkal várják az érdeklődőket. A szombati…

Bár a narancslé nem okoz közvetlenül gyomorfertőzést, savassága és cukortartalma miatt komoly emésztési panaszokat válthat ki. Szakértőnk elárulja, hogyan előzhetjük meg a bajt.

Igen, tényleg nagyon egyszerűen elkészül ez a málnahabos szelet. A kakaós piskótára kerül a krém, a tetejére pedig csokoládét csurgatunk.