éttermek

Az ország tíz legjobb étterme közül négy vidéki, a Dining Guide pedig most közzétette a top 15 vidéki vendéglátóhely listáját is, amelyen az Őrségtől Tokajon, Villányon és Encsen át a Balatonig…

Nyomás alatt a magyar vendéglátás: miközben az energia-, alapanyag- és munkaerőköltségek már megközelítik az európai szintet, a bevételek nem tartanak lépést ezzel. A beszállítók más piacok után…

Elindult a 30. Országos Étterem Hét.

Több mint 110 ezer lej értékű nem megfelelő terméket, ideiglenesen több mint 330 ezer lej értékű áru értékesítését állították le.

A lengyel zalewajka egykor a legszegényebbek levese volt, ma éttermekben kínálják. Szárított vargányával készül, és másnapra még finomabb. Itt a recept. A Régen a szegények levese volt, ma előkelő…

A Dining Guide szeptember 21-én, hétfő este hirdette ki a hazai gasztronómia idei kiválóságait a Dining Guide Év Étterme Gálán.

A fagyasztott pizza is lehet éttermi minőségű, csak ismerni kell a jó technikát.

Az albérletár viszont a többi kerületéhez hasonló.

Idén október 1. és 18. között jubileumi, 30. alkalommal rendezik meg a hazai gasztronómia élvonalát bemutató Országos Étterem Hetet.

Tiszták maradnak a kések, villák: a magyar éttermek megsínylik a középosztály hiányát.

Egyre kevesebben engedhetik meg maguknak, hogy rendszeresen étterembe járjanak, miközben a vendéglátóhelyek költségei folyamatosan emelkednek. A probléma azonban jóval összetettebb annál, mint hogy…

A tatai SVÉT-en a termelők, a szakemberek és az oktatás szereplői is egy asztalhoz ülhettek.

A balatoni étteremek új ellenfele már nem feltétlenül egy másik étterem.

A magas árak miatt egyre több vendéglátóhely mond le a profi ételfotósokról, ám a generált képek miatti felháborodás már San Franciscó-i kávézó megrongálásáig is elvezetett.

Hivatalos eljárást indított az osztrák versenyhatóság (BWB) az online ételkiszállító platformok, köztük feltételezhetően a piacvezető Foodora ellen, mivel felmerült a gazdasági erőfölénnyel való…

Ezerrel pörgött a nyár, egymásnak adták a kilincset a vendégek a legtöbb étteremben.

A legjobb balatoni programok, helyek, üzletek, éttermek

Érdemes otthon is gyakrabban készíteni őket Meglepő alapanyag hódít a menő éttermekben – régen hétköznapi étel volt

9 tárgy, amit előszeretettel lopunk el az éttermekből A filléres apróságoktól a félmilliós műtárgyakig sok minden szerepel az éttermi lopások listáján. Az éttermi dolgozók beszámolói alapján…

Pedig a vendéglátónak szinte semmibe sem kerül.

Nem árt megnézni az étlapot.

A csapvíz szinte filléres tétel a vendéglátóhelyeknek.

Nem prémium ásványvízről van szó, mégis komoly összeg kerülhet a számlára.

### Új csomagolási rendelet: kevesebb műanyag, több fenntarthatóság

Szerdától érvényes az új, uniós csomagolási szabályozás, amely jelentős átalakulásokat hoz a kereskedelemben és a vendéglátásban.

Új korszak kezdődhet a boltokban, az éttermekben és a szállodákban: alkalmazni kell az Európai Unió új csomagolási rendeletét, amelynek célja a hulladék mennyiségének csökkentése és a környezetre…

Kevesebb felesleges fólia, újrahasználható dobozok, nagyobb kiszerelésű kozmetikumok és szigorúbb szabályok az élelmiszerekkel érintkező csomagolásokra – az Európai Unió új csomagolási rendelete…

Lépnie kellett Brüsszelnek, halmozódnak a szervezetünkben az örök vegyi anyagok.

Három órára is bezárhatnak napközben.

Országos NKFH-ellenőrzés indult a nemzetközi ételeket kínáló vendéglátóhelyeken.

A hatóság ellenőrzésének célkeresztjében most a nemzetközi konyhák vannak.

Tavaly milliókat fizettek a szabálytalankodók.

A vendéglátás forgalmát a következő hónapokban a háztartások javuló pénzügyi helyzete is támogatja.

A Velencei-tónál még súlyosabb a helyzet, a tavat idén nyáron elkerülik a turisták.

A rendkívüli hőség miatt több vendéglátóhely is lekapcsolja a díszvilágítást és energiatakarékossági lépéseket vezet be.

A Turizmus Online idén is meghirdeti a szállodaipar, a vendéglátás és a belsőépítészet legkiemelkedőbb alkotásait díjazó Klasszis TopDesign Magyarország 2026 nemzetközi versenyt, amely a…

Sokan érzik úgy, hogy az étteremben felszolgált tészta valahogy mindig ízesebb, selymesebb és harmonikusabb, mint az otthon elkészített változat. A különbség azonban gyakran nem a csodás…

Korlátlan ételfogyasztás egyetlen fix összegért - első pillantásra úgy tűnhet, hogy az all you can eat éttermek üzleti modellje csak a farkaséhes vendégeknek kedvez. A svédasztal kialakítása azonban…

Képzeld el, hogy két teljesen egyforma minőségű étterem ugyanazon a napon nyit meg két különböző utcában. Fél évvel később az egyik minden este tele van vendégekkel, a környék egyik legnépszerűbb…

Az új éttermek felfedezése sokaknál több egyszerű vacsoránál: élmény, program és közösségi kaland egyben. Azok, akik rendszeresen vadonatúj helyeket próbálnak ki, gyakran kilenc jól körülírható…

Ezek Fejér megye legjobb éttermei az olvasóink szerint, a nagy kedvencektől a rejtett gyöngyszemekig

Romantikus vacsora, évforduló, születésnap vagy egyszerűen csak egy nyugodt este – egyre többen szeretnének olyan éttermekbe járni, ahol garantált a csend. És ami talán a legmeglepőbb: ezt nemcsak a…

Észtországban változtatásokat kezdeményeztek, amelyek értelmében minden étteremnek és klubnak 2028-ra környezetvédelmi okokból le kell mondaniuk az egyszer használatos csomagolásról, számolt be az a…

Őszinte vallomást tett a magyar vendéglátás múltjáról Bíró Lajos. A legendás séf a SalesMinds műsorában nyíltan beszélt arról, hogy a szocializmus alatti hiánygazdálkodás idején a csalás, a lopás és…

A séfek ma már nem alapanyagot választanak, hanem értéket A gasztronómia világa talán soha nem változott olyan gyorsan, mint az elmúlt években. Ami korábban elegendő volt egy étterem sikeréhez -egy…