Egyre kevesebben engedhetik meg maguknak, hogy rendszeresen étterembe járjanak, miközben a vendéglátóhelyek költségei folyamatosan emelkednek. A probléma azonban jóval összetettebb annál, mint hogy „minden megdrágult”: a szakértők szerint a magyar középosztály helyzete és a megváltozott fogyasztási szokások is alapvetően meghatározzák, mi történik a hazai éttermekkel. Hiába drágák a magyar éttermek, sokan mégsem keresnek rajtuk jól: ez áll a háttérben