A lizin az egyik esszenciális aminosav, vagyis olyan fehérjealkotó molekula, amelyet az emberi szervezet nem képes előállítani, ezért táplálkozással kell bevinni. A lizint gyakran emlegetik immunerősítőként, herpesz elleni szerként vagy akár izomépítést támogató anyagként is, de ezen állítások mögött nagyon eltérő minőségű tudományos bizonyítékok állnak.