A Magyar Élelmiszerkönyv az élelmiszer-biztonság és a minőségi élelmiszer-előállítás egyik legfontosabb pillére Magyarországon, melynek alapjait 1976-ban fektették le, amelyet dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerláncért felelős helyettes államtitkára a VIII. Húsipari Szakmai Napon, Budapesten adott interjújában közölt. A helyettes államtitkár arról is beszélt, hogy a szabályozás elsősorban az ipar és a hatóságok számára nyújt technológiai és […] A Szoktál kolbászt venni? Akkor ezzel nem árt tisztában lenned bejegyzés először KertVár-én jelent meg.