Mindannyian hallottuk már a gyerekkori tanácsot, miszerint a sárgarépától jól fogunk fütyülni, és a látásunk is éles marad. Bár a sárgarépa béta-karotin tartalma valóban hasznos, a monitorok és az okostelefonok korában a szemünknek ennél sokkal komolyabb, összetettebb belső védelemre van szüksége. A mindennapi képernyőbámulás okozta oxidatív stressz és a száraz szem szindróma ellen ma már célzott, antioxidánsokban és jó zsírokban gazdag étrenddel is harcolhatunk.