A fagylalt egy hűsítő édesség, amely évezredek óta kíséri az emberiséget, a kínai császárok asztalától egészen a modern konyhákig. A fagylalt története tele van véletlen felfedezésekkel, nemesi udvarok titkaival és technológiai forradalmakkal, amelyek végül mindenki számára elérhetővé tették ezt a jeges csodát. Mai formájában a krémes tejes változatoktól a gyümölcsös sorbet-ig számtalan variációban kényeztet minket a nyári hőségben.