Az élelmiszerárak folyamatos emelkedése miatt egyre kifizetődőbb saját magunk megtermelni az asztalra valót. Az évelő zöldségek és fűszernövények telepítésével nemcsak pénzt, hanem rengeteg időt és munkát is megtakaríthatunk, hiszen ezek a növények évről évre visszatérnek.