Amikor megjelennek az első eprek a kertben, sokan ugyanazt remélik: nagy szemeket, intenzív ízt és azt a jellegzetes édességet, amit gyerekkorunkból ismerünk. A valóság viszont gyakran más, a termések kisebbek, néha vizesebbek, és nem hozzák azt az élményt, amit várnánk. Ilyenkor könnyű arra gondolni, hogy az időjárás vagy a fajta a hibás. Pedig a háttérben […]