Amikor a böjti időszak megkezdődik, előtérbe kerülnek a húsmentes ételek. Napjainkban könnyebb, egyszersmind nehezebb ezeket elkészíteni. Könnyebb, hiszen számtalan zöldség, illetve gyümölcs télen is elérhető, ráadásul egyre többen választják a húsmentes étkezést. Ám ha hozzászoktunk ahhoz, hogy mindig jóllakottak vagyunk, változatosan étkezünk, s nemegyszer túl sok húst is fogyasztunk a hétköznapokban, nehéz hirtelen kiszakadni. Most … Mindjárt kezdődik a böjt – húsmentes receptek hamvazószerdára