Ez a krémes, könnyed tészta tökéletes választás, amikor gyorsan szeretnél valami igazán finomat az asztalra tenni. A mascarpone selymessége remekül kiegészíti a sült koktélparadicsomok frissességét, miközben a fokhagyma és az oregánó mediterrán hangulatot ad az ételnek. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis olyan, mintha egy olasz trattoriában ennénk.