Bár Végh Antalt legtöbben a labdarúgásról és politikai-közéleti témákról írt köteteiről ismerhetik, bizonyára kevesen tudják, hogy szakácskönyveket is jegyzett. Nem is akármilyeneket: a szatmári parasztételek sokaságát sorra vevő irodalmi receptgyűjteménye a legjobbak közül való. Az ezer köntösben felbukkanó puliszkákba, nehéz levesekbe és a szatmári kenyérsütés fortélyaiba Cserna-Szabó András ugrott fejest Végh Antal könyvével, amelyből még egy örök tanulság is kiolvasható: bármilyen vészterhes időket rójon ránk a történelem, a disznót télen meg kell bökni.