A szőlő igen egészséges gyümölcs, amihez többek között a héjában található vegyület, a rezveratrol (resveratrol) is hozzájárul. Kínai kutatók megtalálták annak a módját, hogy a szőlősejtek az eddiginél jóval nagyobb mennyiségben állítsák elő azt az egészségjavító vegyületet.