A húsvét nem múlhat el úgy, hogy ne kerüljön füstölt sonka az asztalokra, de a sonkát az év bármely napján fogyasztjuk más formában is. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós gasztrokalandjai tovább folytatódnak, ezúttal a legjobb érlelt mangalica sonkát keresik.