Sokan azt gondolják, hogy tojás nélkül lehetetlen igazán ropogós panírt készíteni – pedig ez egyáltalán nem igaz. Akár allergia, akár vegán étrend, akár egy üres hűtő áll a háttérben, több bevált módszer is létezik, amellyel az étel bundája ugyanolyan aranybarna és ízletes lesz. Mutatjuk a legjobb alternatívákat és néhány profi konyhai trükköt is.