A pszoriázis, vagy ismertebb nevén pikkelysömör egy immunológiai gyulladás által kiváltott bőrbetegség, legfőbb jellemzői a bőrfelszínen megjelenő vörös színű, fehéren hámló foltok. Nem gyógyítható, de a tünetek enyhíthetőek különféle módszerekkel – ilyen például egy megfelelő étrend kialakítása. Bár egyelőre még folynak a kutatások az étkezés és a pikkelysömör kapcsolatáról, egyre több bizonyíték van arra, hogy egy jól Étrend pikkelysömörös panaszokra