A pékné módra készülő csülköt előbb zöldségekkel, fűszerekkel 3-3,5 órán át főzöd, majd fűszeres hagymás burgonyán, sörrel locsolva 180 fokon ropogósra sütöd. A kész étel egy tálban kerül az asztalra. A Csülök pékné módra gyökérzöldségekkel, kívül ropogósra, belül omlósra sütve bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.