Az Észak-Amerikában őshonos pekándió nagyon hasonlít a dióra, csak formája hosszúkásabb. Különleges formája miatt ráadásul díszítésre is használhatjuk. Íze édeskés, héját könnyű összetörni. Gazdag A- és B-vitaminokban és természetesen zsírtartalma is magas.