Sokan egy csipet cukorral javítanák fel az üveges sült paprikát, María Lo, a spanyol MasterChef győztese szerint viszont a karamellizált hagyma, a póré és egy kis vaj sokkal többet ad. Itt a recept, itthon is beszerezhető hozzávalókkal. A Az üveges sült paprikán nem a cukor segít: egy spanyol szakácsnő így tölti meg bejegyzés először KertVár-én jelent meg.