A spárga az a zöldség, ami a grillen mutatja meg igazán, mit tud. A magas, direkt hő pillanatok alatt füstös, karamellizált külsőt ad neki, miközben belül ropogós marad. Egy réteg olvadó, sós sajt a tetején, egy kis citrom, és kész is a nyárvég egyik legelegánsabb, mégis leggyorsabb körete. Nem kell hozzá más, csak jó alapanyag és nyolc perc.