Vörösboros lassan sült marhalábszár grillen

A marhalábszár tele van kötőszövettel, ami hosszú, lassú hő hatására zselatinná olvad, és a húst selymesen omlóssá teszi. A grillen, fedett edényben, vörösborban és gyökérzöldségeken párolva órák alatt készül el, de szinte magától dolgozik, neked csak a parazsat kell egyenletesen tartanod. A vörösbor, a kakukkfű és a sült hagyma mély, gazdag szaftot ad, amit a végén a húsra kanalazol. Vasárnapi fogás, ami mellé friss kenyeret vagy krémes burgonyapürét érdemes adni.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Grill Receptek