Ez a friss, színes saláta klassz köret a tavaszi napokra, tele roppanós zöldségekkel és üde ízekkel. Az öntet különlegessége, hogy olaj helyett tahinivel készül, így krémesebb, mégis könnyedebb, és a tudatos táplálkozás szempontjából is remek választás. Gyorsan elkészül, laktató, mégsem nehéz – önmagában vagy köretként is tökéletes.