Álltál már tanácstalanul, hámozóval az egyik kezedben, a másikban pedig egy cukkinivel? Michael Greger neves amerikai orvos árulta el, szerinte mit érdemes szem előtt tartani egy ilyen döntés meghozatalakor. Mikor meghámozunk egy gyümölcsöt vagy zöldséget, értékes tápanyagoktól is megfoszthatjuk magunkat, ez ma már köztudott. Sok esetekben ugyanakkor a héj eltávolítása indokolt lehet a növényvédőszer-maradványoknak való… Hámozni vagy nem hámozni? Neves orvos segít, melyik gyümölcs és zöldség esetében hogy dönts