A hipotermia (kihűlés) olyan életveszélyes állapot, amelyben a test maghőmérséklete 35 C alá csökken. Mivel a szervezet működése szűk hőmérsékleti tartományhoz kötött, már enyhébb kihűlés is jelentős anyagcsere-, idegrendszeri és keringési zavarokat okozhat.