Nagyon omlós és kellemesen friss, citrusos ez a fűszeres vajban sült lazac, ráadásul gyorsan elkészül, egyáltalán nem pepecselős, egy szokatlanabb körettel és némi pirított mandulával meghintve ünnepi, sőt akár karácsonyi fogásként is megállja a helyét. A Ünnepi, de egyszerű: lazac fűszeres vajban sütve, zöldborsópürével bejegyzés először Cookta-én jelent meg.