Stofa György nem csupán Matolcsy Ádám állandó üzleti partnereként vált ismertté, de a hazai gazdasági színtéren számos jelentős projektben kulcsszereplő volt. Főbb tevékenységei közé tartozott a bútoripari érdekeltségek kezelése, és korábban még a letelepedésikötvény-program orosz közvetítőcégének egyik beszállítójaként is említették nevét.