Kevés olyan házi sütemény van, amelyik ennyire egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazi ünnepi desszert kerülhet az asztalra belőle. A máglyarakásban ott van a kifli puhasága, az illatos alma, a sárgabaracklekvár édes-savanykás íze, a tetején pedig a könnyű, aranybarnára sült tojáshab. Ráadásul remek módja annak is, hogy a kissé megszáradt kifli vagy kalács ne a kukában Máglyarakás – a tojáshabos, lekváros klasszikus, amiből mindenki repetázni akar