A fermentált ételek régóta a bélbarát étrend sztárjai, de egyre több szakértő beszél arról is, hogy az agy működésére is kedvező hatással lehetnek. Dietetikusok segítségével összegyűjtöttük azt a hat legjobb fermentált alapanyagot, amely nemcsak változatosabbá teheti az étrendet, hanem az úgynevezett bél–agy tengelyen keresztül a mentális teljesítményt is támogathatja.