A lazac régóta az egészséges étkezés sztárja, de egy friss kutatás szerint nem feltétlenül a legjobb – és főleg nem a legolcsóbb – választás. Kisebb, sokszor háttérbe szorult halfajok ugyanis hasonló, sőt egyes esetekben még gazdagabb tápanyagtartalommal rendelkeznek, miközben töredékáron is elérhetők. Ugyanolyan egészséges, mint a lazac, de fele annyiba sem kerül