Karácsony idején hajlamosak vagyunk túlzásokba esni: a kelleténél több ajándékot veszünk és több ételt is, mint amennyire szükségünk van, így az ünnepek után ezek sokszor a kukában végzik. Az élelmiszer-pazarlás azonban ma már nemcsak pénzügyi kérdés, hanem súlyos környezeti következményekkel is jár, amelyben a Nestlé reprezentatív kutatása szerint a fogyasztói szokások, a generációs különbségek és az ünnepi beidegződések egyaránt szerepet játszanak.