A narancs nemcsak finom gyümölcs, de sok süteménynek elengedhetetlen része, sőt egyes húsos fogásoknak is remekül áll ennek a déli gyümölcsnek az aromája. Számtalan süteményreceptbe a narancs lereszelt héja kell, ám ezt csak akkor kapjuk meg, ha a gyümölcs feszes, ha ugyanis már megpuhult, akkor lehetetlen lereszelni. Szerencsére létezik egy praktika, amivel orvosolható ez a probléma!