Idén is összemérik tudásukat a nemzetközi gasztronómia legígéretesebb tehetségei a S. Pellegrino Young Chef Academy versenyén, ahol kreativitásukkal és egyedi kulináris szemléletükkel mutathatják meg, hogyan képzelik el a gasztronómia jövőjét. Újvári Milán és Illés Ákos is ott lesz a S. Pellegrino Young Chef Academy délkelet-európai döntőjében