A szezon végén sok kertész szembesül azzal, hogy a paradicsomok egy része még mindig zölden lóg a bokrokon. A közelgő hideg miatt azonban nem érdemes tovább várni: a leszedett termések otthon is beérhetnek, ha megfelelő helyre tesszük őket. A tűző napfény helyett egy egyszerű módszerrel is segíthetjük az érési folyamatot.