A mérleg néha egyik napról a másikra többet mutat, ám ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy testzsírt szedtünk fel. A szervezet víztartalma, a glikogénraktárak és az emésztőrendszer tartalma egyaránt befolyásolhatja testsúlyunkat. Bizonyos élelmiszerek magas víztartalmuk vagy összetételük révén támogathatják a folyadékháztartást, és enyhíthetik a puffadt, nehéz érzést.