Az őszi burgonyaár jelentősen eltérhet a termelői és bolti szinteken. A betakarítási mennyiség, tárolhatóság, importlehetőségek és a kereskedelmi láncok árképzése mind befolyásolja, mennyit fizetünk a kedvelt gumóért az őszi időszakban. A cikkben bemutatjuk, miért tapasztalunk ilyenkor jelentős áringadozást, és mire érdemes odafigyelni a termelőknek és vásárlóknak egyaránt.