Nem kell repülőre ülnünk ahhoz, hogy felfedezzük a világ legkedvezőbb táplálkozási szokásait, hiszen a nyári étrendünket a saját konyhánkban is nemzetközivé varázsolhatjuk. A szakértők szerint elegendő néhány apró, ám annál hatásosabb fogást ellesnünk más kultúráktól – a skandináv szezonalitástól a mediterrán olívaolajon át a japánok rendszeres halfogyasztásáig –, hogy a hazai ajánlásokkal összhangban egy sokkal kiegyensúlyozottabb és egészségesebb életmódot alakítsunk ki.